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★★★★

2024-04-01

香りが化学式で表現されているが、決して堅苦しくない。香りの研究にまつわるエピソードが意外に身近に感じられるせいかもしれない。「きいろ」と名づけた鳥の話にはホロリとさせられる。 メルシャンの「きいろ香」はこの本に因んで名づけられたもの。

• ロマン55
• 30歳
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★★★★★

2024-02-06

ワイナートはワインを買う指針となるいい本です。

• yasubeee
• 38歳
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★★★★

2024-03-30

ワインラヴァー必読の、ロバート・パーカーの最新版です！ これを参考に、情報先取り!?ワイン購入している人は世界中に数知れず！ 十分に元は取れます♪（笑）

• 楽八郎
• 26歳
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★★★★★

2024-01-23

ブルゴーニュのドメーヌや畑についてかなり詳細に書かれてあり、購入の際に非常に役に立ちます。ただ、少し古いので最近のワインの購入には役立たないかも。

• 00089296
• 34歳
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★★★★

2024-03-28

インタビュー、ガイドの範囲が全イタリアの範囲とはいえない観もあるが、農産物としてのワインの視点から、生産現場の問題を捉え、現在のワインをリードしている生産者がいかに栽培に重点を置いているかは、よく理解できたし、正しい視点と感じた。エウジェニオ・カンポルミのインタビューには感動、マッキオーレのワインを買いたくなった。

• cheese2010
• 42歳
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★★★★★

2024-01-09

「品種解説」と「200種のカタログ」に惹かれて購入

• franco0801
• 30歳
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★★★★

2024-03-26

ハヤカワが版権を獲得する前だと思いますが、10年ほどまえフランス語版を買いました。当時の版と比べてみると、いまの（日本語）版は、ある意味「余計なところ」が充実しているような気がします。すそ野の問題でしょうか。。。

• キキママ9459
• 38歳
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★★★★★

2024-04-09

読む人によってはアレルギーを起こしかねないほどの明確で徹底的なイタリアワイン贔屓のスタンスが気に入りました。筆者のイタリアワインに関する造詣と人脈の深さはかなりのもので、単なるワインガイドに留まらず、イタリアワインへの理解を深めることが出来ます。但し初心者の教科書ではなく、有る程度イタリアワインの知識を得た人向けの本です。冒頭のフランスワインとの対決は是非再現してみたいです。

• miffyRT
• 46歳
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★★★

2024-04-02

情報量としては少ないのかもしれませんが、 初心者にはかえってこれくらいの方が取っ付きやすいですね。 文章も平易でとてもわかりやすいです。

• イクマッツン
• 34歳
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★★★★★

2024-04-07

バックナンバーとしては少し古くなりつつあるタイミングにあり、やや入手困難な1冊でした。見つかって良かった。 注文してから発送連絡まで迅速。梱包具合も申し分なし。 「ワイナート」という雑誌全般の記事構成を気にいっていますが、この号も期待を裏切りませんでした。イタリア全州のワインを扱っており、ワインの選び方やお料理との合わせ方の紹介は勿論、亜硝酸塩の種類や それを加える回数やタイミングなど読み物として非常に面白い。

• jj4874
• 42歳
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★★★★

2024-03-19

サンテミリオンは手が出にくいというかわかりにくいという印象があるんですけど、今回で勉強になりました。

• gogo20150303
• 30歳
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