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【超特価sale開催】 製パン機器 ベーカリーパン 発酵庫 生地 ホイロ 縦型 4ドア 美品!コトブキ KNH-48A 店舗厨房業務用 条件付き値引き可! 三相200V 大型 その他
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【中古】 A06503 ホイロ/パン生地発酵機 コトブキベーキングマシン KNH-8136[Trefle] 2020年製 製パン機器 3相200V 幅78cm 【業務用】【厨房用】【保証有】【大型商品】【営業所止め】P- 新品・中古厨房機器通販サイト ORIMAX.JP
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中古】ホイロ KNH-8136 業務用 東京コトブキインダストリー 2019年
最新のクチコミ
溶接部分の安っぽい感じ、ステンレスのボディから漂う車のオイルのような香り等、細かい不満はありますが、それでも「何なんだよこれは!!」と言いたくなる様な死活問題は今のところ見当たりません。 オイルのような香りについてですが、洗剤等で落とせます。(少なくとも自分は洗浄後臭いを嗅ぎ取れなかった)自分は「サンダーレッド」という天然粉石けんで落としました。各部の洗浄の方法ですが… ・ノズル、バネ、肉を押す板、ゴムパッキン 1.桶などの容器に部品を入れて丁度部品が浸かるくらいのお湯(沸かす必要なし。流し台の蛇口から出るお湯で十分)を入れる。 2.お湯の中に粉石けんをひとつかみ入れ、かき混ぜて溶かしていく。この温度で十分溶けます。 3.溶けきったらさらに2分ほど部品を泳がせる。サンダーレッドであればノズルの内部もこれでしっかり洗浄できる…はず。 4.お湯を捨ててタライを洗い、またお湯を溜めて中で部品を泳がせる。→またお湯を捨てる…という作業を3回ほど繰り返す。 ・シリンダー 粉石けんを100ccあたり大さじ一杯の割合で溶かして作った洗浄液を布巾などにつけて内部をこすって洗う。面倒なら直接手洗い。 サンダーレッドは弱アルカリ性です。当商品の説明書には「中性洗剤で洗う」と書かれていましたがステンレスはアルカリ性には強いらしいので、弱アルカリ性なら大丈夫でしょう。無論、上記の洗浄方法を試す場合は自己責任でお願いします。 (そもそも試す人居るのかって話ですけど…) 購入時にはサイズに注意しましょう。身長165cmで腕の長さも普通の自分ではこの5Lモデルが一人で動かせる最大の大きさでした。 また縦型と横型のモデルの選択ですが、縦型は横型に比べて底に肉が少し多めに残ります。 では何故縦型を購入したのかという話ですが、とあるサイトのプロの方の「縦型は肉が少し多めに残るが、上から肉を詰め込むので重力の影響で肉が下に引っ張られるためスキマができにくく、むっちりと肉の詰まった出来のいいソーセージになりやすい。横型では重力を味方につけることはできない」という意見が決め手になりました。 総じて、「細かい不満はあるが、合格点には達していて値段も手頃な商品」というのが自分の評価です。 購入時には「一度にどれだけのソーセージを作りたいか?」はもちろん大事ですが、それだけでなく自分の身長や腕の長さと相談してサイズや縦型横型を決めてくださいね。
- kimupon333
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ドアの内側に画像で確認できる程度の傷、凹みはありますが、全体的に綺麗かと思います。
■メーカー:コトブキベーキングマシン
■電 源:3相200V(50/60Hz)
■庫内温度:調節範囲:室内温度~45℃
■庫内湿度:調節範囲:50%~90%
■サイズ:横幅135×奥行-109+19×高さ-182+15cm
パン屋さんの6取り天板やバンジュウに入れたままでも発酵できる比較的大きなサイズのホイロです。
☆動作確認済みです。問題なく使用できます。
給排水が必要です。近くに給排水設備がある場合は、自社便発送をご依頼の際はバルブをつなげる程度の簡単な取り付けは可能です。
◆発送について◆
①直接引き取りにくる場合は0円となります。
愛知県岡崎市までトラックでお越しください。積み込みお手伝いいたします。
②西濃運輸での発送
おおよそ東京ー大阪で8万円となります。パレットに載せての発送となります。
会社、店舗様は直接発送ができますが、荷下ろしにフォークリフトが必要となります。
その他は営業所止め発送となります。
③自社便での発送
自社便での発送もいたします。
東京ー大阪間で8万円ほどかかりますが、購入したくてもフォークリフトがない場合等に、こちらでユニック車を手配し現地の軒先まで下ろします。段差がない場所であれば、設置場所までお運びします。
※自社便発送の場合は送料の値引きができる場合がありますので、お値引きご希望の場合には必ず07016290206までご連絡ください。遠方や緊急の場合もご相談ください。見積もり出します。
また、当方パン屋の機材複数揃っています。パン屋の開業経験もありますので、保健所の設備や資格や費用などについてもお気軽にお問い合わせください。押し売りなどは一切しません。07016290206までご連絡ください。
その他ご質問等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。
よろしくお願い致します。