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2024-03-30

他のライ麦粉との違いが私にはわかりませんでした。 でも、石臼、って言葉に惹かれますね。

• ホワイトニョロさん
• 39歳
• アトピー
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2024-01-23

ライ麦が好きなのですが、以前使用していたのはツブが粗く、過程では使用しにくかったので、今度は細引きを。 まだ使用してませんので★三つにさせていただきます。

• はなこさま
• 27歳
• アトピー
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2024-03-28

ときどき味変わりに、フランスパンとほぼ同じレシピで25%ライ麦粉を混ぜて焼きます。気軽にライ麦フレーバー味わえます。400g焼くのに使用量は100gで１０回分。1kgという量はちょうど使いやすい量です。

• とくめわやたさら
• 35歳
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2024-01-09

ライ麦の旨みを感じたいならやっぱり粗挽き！ あまりボソボソ感も気にならず、いい感じです。 家族が食べるパンですもん、ミネラル豊富なライ麦も菓子パン生地にちょこっと混ぜるといいですよね。 もちろんハード好きな私はカンパーニュや食パンにどっさり利用しています。

• 紅花実
• 23歳
• アトピー
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2024-03-26

ライ麦パンが大好きです。 粗挽きなので食感も良さそうです。

• うかれけんむん
• 31歳
• アトピー
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2024-04-09

強力粉に混ぜるだけで本格的で素朴な味になります♪おすすめです！

• SYO0514
• 39歳
• アトピー
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2024-04-02

ふっくらと香りよく仕上がるので気に入っています。 手頃な価格なのも嬉しい〜。

• イノラン999
• 27歳
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2024-04-07

ライ麦パンに初挑戦しましたが、とてもおいしいパンが出来ました。 独自の食感と風味にやみつきになりそう！ 普通の白いパンを焼くよりも本格的な感じがして自己満足（笑）

• 704580
• 35歳
• アトピー
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2024-03-19

中挽きよりいい感じ！

• アーティスト049
• 43歳
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★★

2024-04-05

パン作りに使ってみましたが入れすぎておえっとなりました。少量で風味ゆたかになるんですね。

• ルーク・ライダー
• 31歳
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2024-03-05

継ぎ足し継ぎ足し、もう6才になるレーズン酵母種ちゃんを使ってやくパン ド セーグルにかかせません。だんだん何処の店でも値上がりしてきましたねぇ。つらいですね。この粉はとても質が高いと思います。ブランジェやってたときも使ってました。おすすめですよ、みなさま！！

• 満月みつきちゃん
• 39歳
• アトピー
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