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釜師 宗三郎作 丸釜 / 炉用
中古茶道具！大阪の釜師 北野宗三郎作 無地の 丸釜 (炉用)です。 最大胴径 ２４ｃｍ 高さ（蓋除く）１９ｃｍ 共箱。 どうぞ宜しく。
『古い釜で錆が有ります。炊いてみました。湯は綺麗でした。此のまま使い込んで頂ければ更に（美味しい茶の湯）に成ります。』
商品の説明
2024年最新】Yahoo!オークション -北野宗三郎の中古品・新品・未使用品一覧
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宗 sou::お茶道具・着物のお店
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最新のクチコミ
認知気味の義母の刺激になればと思い購入しました。 お米を浸水し、固形燃料に着火してから炊飯と蒸らしで約1時間。窯からは湯気と炊き込みご飯の美味しい香りが漂い、食べる前から楽しめます。 普段は無気力な義母も、炊き上がりまでのプロセスを楽しんでくれました。 見た目の雰囲気も本格的で、とても気に入りまさした。
- oooayuooo
- 38歳
- アトピー
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購入品
ここや他所のレビューを読み込んで、学んだり気づいたりしたことですが、 ●こびりつかない為のコツ →土鍋の底を冷やすことが大事で、火を止めたら濡れタオルの上で蒸らす。蒸らし時間は15分ではなく20分。 ●水が足りなく感じる →ハリオの説明書を見たら、1合を150gと表記していて(普通の軽量カップでは1合180g)これがラインまできっちり浸しているのに水足りない原因かと思い、気持ち多めのお水で炊きました。 この2点に気をつけると、炊きあがりもバッチリ、こびりつきゼロで楽しく炊飯できました。
- yuyanxxx
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
到着と同時に炊いてみました。牡蠣の炊き込みご飯にしてみましたが、少し水加減が多かったのか結構吹きこぼれました。少し焦りましたがとても美味しく炊き上がりました。これから、色々なご飯を作ってみます。
- ゆきぽん1938
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
雰囲気とか含めて良いかと思います。多少ふきこぼれますが木の板までで止まっています。 炊きたてご飯、おいしいです。
- akina-be-chan
- 42歳
- アトピー
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購入品
白ご飯、美味しく炊けました。 今度は、炊き込みご飯もチャレンジしたいです。
- 実紗5849
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
何度か試して美味しく炊けるようになりました。 最初白ご飯をレシピ通り炊いたら吹きこぼれが半端なかった。私だけ？
- チャベス0365
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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